兴宁市罗浮镇凡丰华豆制品加工厂
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Fanfenghua bean products processing factory, Luofu Town, Xingning City
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香煎腐皮卷
更新时间:2019/1/5 15:17:55 来源: 浏览次数:218

食材:

豆腐皮2张,胡萝卜半个,黄瓜半根

冬笋100克,黑木耳

盐,胡椒粉,香油,素蠔油30克,水淀粉


步骤:

1、准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。

2、黄瓜切丝加少许盐醃制片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。

3、豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。

4、炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,盛盘备用。

5、取一张豆腐皮放入炒好的馅料,卷成小条。

6、封口可抹些面粉水粘牢,依次全部做好,

7、不粘锅下油,油热,放入腐皮卷煎至腐皮卷要用小火慢慢煎至两面微黄即好。


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