兴宁市罗浮镇凡丰华豆制品加工厂
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孕期食谱腐竹海鲜粥
更新时间:2019/1/5 15:21:32 来源: 浏览次数:564

食材:大米100g、虾米50g、蟹肉棒、腐竹30g、姜丝3g、盐一些、香葱花10g、白胡椒粉一些、干淀粉一些。


做法:1。虾米洗净。腐竹用温水泡软,洗净,切丝。蟹肉棒切丝。2。大米淘洗洁净,锅中加入1500ml净水,用大火烧开后,倒入大米,欢喜后改用小火熬制60分钟。3。再改大火插进虾米、蟹肉棒丝、腐竹丝煮10分钟后,再倒入姜丝,煮滚后参加盐、香葱花、白胡椒粉调味就可以。


煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。如许米粒里外温度差别,米粒外表会呈现很多纤细的裂纹,方便着花排泄淀粉质,淀粉质不时溶于水中,粥就会比拟浓厚。为了避免米屑汤汁外溢,能够在煮粥的进程中,在锅内参加5、6滴色拉油。一次能够多煮少许粥,多预备少许粥料,青菜、肉丸、虾等新颖的资料都能够动作粥料,如许就能够品尝到差别口胃的生滚粥了。


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